龐奶奶於金門出生，小時候生活困苦，看到有錢鄰居在吃肉粽時，只能撿地上的落葉、沙子假裝包粽子，「長大一定要讓家人吃到美味肉粽」的想法不斷在腦中浮現，龐家肉粽也就此萌芽。

龐奶奶想讓每一個人都能吃的開心、吃的健康，總是強調每顆粽子都是「親像阿嬤包的好滋味, 更將南北部粽的優點融入金門古早味肉粽，孕育出龐家肉粽的獨特味道，漸漸一傳十、十傳百，越來越多人愛上了龐家肉粽的美味，直到現在，每一顆粽子仍堅持以古法費時費力製作，口味與做法傳承從未改變。